國內多家日料店告急！投資經營及裝修選擇須謹慎
發布時間：2023-08-25 11:41
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作者：成都店鋪裝修&朗煜 |
關鍵詞：日料店裝修,餐廳裝修
就在8月24日，我國海關發布了一則公告“決定自2023年8月24日起全面暫停進口原產地為日本的水產品。”此消息一出，國內多家日料店以及主食經營的海鮮店一夜之間生意一落千丈，或遇最大經營危機。
事發緣由完全是起因關于日本近期核輻射排放的一則消息，據悉還會影響我國周邊海域生產的水產品。目前，我國已經開始取樣檢測水質，相信不久后就會有結果。
但是，這一消息出來后，輿論波及到了國內多家日料店，大家紛紛告急！甚至有些投資商家采購了大量日本進口水產品，而有些投資經營者才剛把日料店裝修完畢，還尚未開始正式營業就遇到此類事情發生。
近二十年以來，日本的水產品及日料飲食已經欣然被國內人所接受，尤其是年輕人對美食的需求更加個性化和品質化，比如日本的三文魚、壽司、金槍魚等一類的美食在日料店稱得上比較常見。
據悉，國內多家以日料店為主的招牌美食店家表示，日本的水產品可以暫時作為“平替”，也意味著日料店所采購的食材大可從其他國家進口或以國內食材替代，只要價格暫時變化不大都可以接受。
網傳有著這么一句話“轉型或許是一個不錯的思路”，但是小編認為花費出去的代價卻是比較大，比如店鋪租金、裝修費用、用工成本等等，這些都或將是大部分沒有實力的商家的一大投資負擔。
如果目前你正有考慮開一家日料店，或是與日式裝修風格有關的門店，無論是主營方向還是店鋪裝修風格選擇上，一定要謹慎而為，因為日本排放進入大海的廢水不僅對水產物有著影響，還會對地下的飲水質量造成危害。
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