成都餐飲店裝修及選址要求（推薦閱讀）
發(fā)布時間：2023-07-13 10:06
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作者：成都店鋪裝修公司 |
關(guān)鍵詞：成都餐飲店裝修,餐飲店裝修,餐廳裝修
成都是一個來了就不愿意離開的一座城市，也是很多餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者的起點(diǎn)，因為各類餐廳店鋪隨處可見。本文內(nèi)容主要是在成都餐飲店裝修及選址要求上為大家分享一些良策，推薦大家閱讀學(xué)習(xí)。
一、成都餐飲店裝修要求
1.餐飲店內(nèi)供排水設(shè)施應(yīng)的施工要求應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，裝修時排水流應(yīng)保持足夠防水坡度，便于清潔，地面排水口金屬材料縫隙間距或網(wǎng)眼不小于6mm，專間不能設(shè)置明溝。
2.餐飲店后廚烹調(diào)區(qū)及其它實際工作面的光照強(qiáng)度不得低于220lux，其他區(qū)域不得低于110lux。
3.滅蠅燈的安裝密度至少40平方米/盞滅蠅燈，高度高度控制在1.8m-2m之間，不得安裝在操作臺、洗碗臺、出菜臺等上方。
4. 餐飲店的個人衛(wèi)生設(shè)施和衛(wèi)生間的水龍頭應(yīng)為感應(yīng)，并且應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的排風(fēng)裝置。衛(wèi)生間的排污管道與食品處理區(qū)域的排水管道應(yīng)分設(shè)，且應(yīng)設(shè)置防臭氣水封，排污口的準(zhǔn)確位置應(yīng)在餐飲店場所外部指定地方。
4. 餐飲店裝修風(fēng)格建議根據(jù)自身需求選擇，環(huán)境基本要求是達(dá)到美觀、整潔和干凈，舒適度方面要盡可能去營造。
一、成都餐飲店選址要求
對成都餐飲店的選址要求包括地點(diǎn)、面積、布局，總體原則基本按照這三個關(guān)鍵因素做選擇。地點(diǎn)決定進(jìn)餐飲店的人流量多少，面積決定餐飲店人流量的容納大小，布局決定餐飲店的空間利用率高低。
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